Ch.Ausone--欧颂酒庄 圣爱美侬A级

葡萄园：17.3英亩
平均树龄：50-55年
葡萄种类：梅乐50%；弗朗50%,
年产量：20,000瓶
成熟期：5-100年

    欧颂庄是圣埃米伦两大A庄园之一，与白马庄齐名，名列于葡萄酒行家常称的波尔多八大之一。

　　欧颂酒庄(Château Ausone) 坐落在圣.艾美浓（Saint Emilion）区南部小山上。其酿酒历史可以追溯到中世纪，是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松酒庄出产的葡萄酒可以和白马酒庄（Château Cheval Blanc）齐名，两者在圣艾美浓分级中都被列为是第一特等酒庄A级（Premier Grand Cru Classé A）（圣艾美浓最高分级等级）。
 
　　欧颂酒庄的中世纪历史名望显赫，但在其近代历史，如二十世纪中叶所出产的葡萄酒被普遍认为质量有所下滑。但在70年代，酒庄聘请帕斯卡得贝克（Pascal Delbeck）后，欧颂酒庄又重新回到了历史的显著地位。得贝克从1976年开始负责酒庄，直到1995年，虽然他不再亲历酿酒的过程，但他仍然掌管着葡萄园。

　　葡萄园种植的主要为梅洛（占50%），其余卡本内苏维浓和卡本内弗朗各占30%和15%。欧颂酒庄出产的葡萄酒在圣艾美浓备受推崇。通常需要至少10年陈酿才能成熟，而且从葡萄采摘一般也要20年之后才会变得更好。年轻的酒也许会含有非常浓的丹宁，随着酒的陈年，葡萄干、红树梅，黑加仑子的味道便开始浮现。奥松酒庄还出产另外一种葡萄酒叫做奥松副牌（Chapelle d'Ausone）。